Étiquette : cuisine

Les équipements indispensables dans une cuisine professionnelle

Pour être dans les règles, toutes les cuisines professionnelles à savoir les restaurants, les snacks et les établissements de restauration doivent être bien équipés. L’aménagement de cette pièce ne doit pas être négligé pour cuisiner dans de bonnes conditions. Il existe de nombreux matériels indispensables que nous allons présenter dans cet article….


7 meilleurs plats grecs à essayer en Grèce

La Grèce est l’un des pays les plus délicieux. Honnêtement, il y a tant de mets savoureux et certains des meilleurs plats grecs à dévorer dans tout le pays….


Le pub de Carqueiranne et la cuisine méditerranéenne

La France est, à juste titre, considérée comme le pays de la gastronomie. En effet, l’on trouve dans l’Hexagone de nombreux types de cuisines différentes. Chaque région propose des spécialités uniques, aussi bien en salé que sucré. Le pub de Carqueiranne propose ainsi de découvrir plus en détails la cuisine que l’on trouve dans le…


La cuisine au wok présentée par le Pub de Carqueiranne

Originaire de Chine depuis trois millénaires, le wok est un ustensile de cuisine creux à la forme ronde. Celui-ci présente pour avantage de répartir la température de façon homogène même sur un court temps de cuisson, indique le Pub de Carqueiranne. Ainsi, la cuisine au wok permet de préparer de nombreux aliments de façon simple…


Faites-vous un bagel toasté au saumon fumé et à l’aneth ?

Si vous vous promenez à New York ou d’autres villes des États-Unis, il est impossible de ne pas l’apercevoir. Car, à tous les coins de rue, ce petit pain est vendu nature, aromatisé aux graines de sésame ou de pavot, garni d’oignons frits ou d’une savoureuse salade et avocat, de poulet et tomates… Mais, l’une…


Comment surprendre vos invités avec une recette originale

La recherche de nourriture originale est compliquée, c’est pourquoi nous avons fait une sélection des recettes les plus atypiques selon nos critères afin que vous puissiez surprendre vos amis à la maison. Qu’il s’agisse de plats dont le design ne passe pas inaperçu ou d’apparence la plus simple, toutes les excuses sont bonnes pour passer…


Cookeo Connecté : une révolution dans la cuisine

En commençant par son écran sur la façade et son bouton mollette qui permet de sélectionner les programmes. Mais aussi et surtout avec sa connexion bluetooth qui relie l’engin à un smartphone ou à une tablette via l’application Mon Cookeo. Grâce à tout cela, l’utilisateur commande son appareil depuis son smartphone. Capable d’échanger des informations…


Yogourt bio à la mijoteuse

Temps total : 17h et 30 min. Niveau : Facile Portions : 2 Litres Pour cette recette de yogourt bio, vous n’aurez besoin que de deux ingrédients. Le lait et le yogourt fermenté afin de fabriquer ce yogourt bio, plein de probiotiques faciles à digérer. Pensez à le mélanger avec des fruits ou des céréales pour un…


Savez-vous qu’il est possible de faire une bière à son gout ?

Le monopole de fabrication n’appartient pas uniquement aux grandes entreprises. Vous avez aussi la capacité de fabriquer vous-même votre propre bière avec gout unique tout en utilisant vos propres ingrédients. Pourquoi ne pas alors préparer soi-même sa bière à la maison et pleinement en profiter ? Allons donc à la découverte des ingrédients nécessaires dans une…


Les bienfaits des graines de chia

Les graines de Chia appartiennent à la famille des sauges et sont originaires du Mexique. Il faudra attendre les années 1990 pour que leurs vertus diététiques soient reconnues en dehors de leur région d’origine. Avantages nutritionnels   Ces graines sont peu caloriques tout en étant riche en nutriments. C’est ainsi qu’elles peuvent être utilisées comme…


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