Catégorie : Cuisine

Quelle boisson accompagne le caviar

La réputation du caviar est disséminée dans le monde entier. Beaucoup d’amateurs du caviar cherchent à savoir ce qui accompagne le caviar d’Aquitaine le mieux. Qu’est-ce que l’on peut boire avec du caviar ? Quelle boisson accompagne le mieux le caviar ? Nous allons voir cela ensemble dans cet article. Nous vous indiquerons la bonne…


Pourquoi acheter un micro onde ?

Lorsque vous utilisez un four à micro-ondes pour la cuisson des aliments, cela signifie que vous en tirerez de nombreux avantages. Nous avons différents appareils de cuisine qui peuvent vous aider à préparer rapidement votre repas préféré, mais les trouver ou les acheter est l’un des défis auxquels la plupart des gens sont confrontés. Si…


Quels sont les critères de choix d’une armoire réfrigérée professionnelle ?

Que vous soyez un restaurateur ou un commerçant, vous avez certainement besoin d’une armoire réfrigérée professionnelle. Il s’agit d’un équipement indispensable dans votre cuisine ou votre magasin. Elle sert à stocker et à conserver les denrées alimentaires à bonne température. Comme il existe plusieurs types de cet équipement sur le marché, il est parfois difficile…


Ce qu’il faut prendre en compte lors de l’achat d’un rice cooker

Pour vous simplifier la tâche lors de la préparation de votre riz, il est préférable de vous équiper d’un rice cooker. Dans cet article, vous allez trouver les conseils pour choisir le meilleur rice cooker….


Les avantages de faire des achats de viande en ligne

Actuellement, l’achat de viande en ligne est vraiment possible grâce à l’utilisation de l’internet. En cliquant sur le site de la boucherie en ligne, les consommateurs peuvent s’approvisionner en viande. Cette nouvelle tendance facilite la vie des clients parce que la viande est l’une des aliments préférés de ces derniers. De ce fait, le nombre…


Cocotte ou sauteuse : laquelle choisir et pour quelle cuisson ?

Au moment de s’équiper, vous cherchez toujours la différence entre une cocotte-minute et une sauteuse afin d’obtenir la bonne cuisine de ses ingrédients préférés. Explications pour tous les amateurs cuisiniers….


3 points essentiels à savoir sur l’économat de cuisine

Gérer un établissement de restauration est loin d’être une tâche facile. Pour assurer son bon fonctionnement, l’intervention d’un certain nombre de professionnels s’avère nécessaire. Il faut donc dire qu’il s’agit d’un véritable travail d’équipe. Parmi ces intervenants, il y a l’économe. Il s’agit d’un métier dont beaucoup ignorent encore les caractéristiques. Voici justement tout ce…


Hachoir Manuel ou électrique : Lequel choisir ?

C’est probablement le facteur le plus important de tous. Il peut sembler étrange à certains de soulever cette question : si une version électronique remplit la même fonction, alors pourquoi choisir un appareil manuel ? La réponse, bien sûr, est la simplicité et le prix. Nombreux sont ceux qui préfèrent un appareil qu’ils peuvent utiliser…


Différence entre centrifugeuse et presse à froid

Les centrifugeuses utilisent la vitesse et la rotation pour réduire les fruits et les légumes en pulpe avant de les filtrer. Alors que les presse-agrumes à pression à froid utilisent un ou deux engrenages pour broyer les fruits et les légumes, comme une mâchoire.  Principe de fonctionnement Le modèle à vis peut-être qualifié sans risque…


Recette de burger au fois gras

Ingrédients nécessaires pour 4 burgers 4 buns ou pain à hamburger4 escalopes de foie gras soit 1 par personne4 steaks hachés1 foie gras2 tomates4 feuilles de saladeSel et poivre, du moulin de préférence Ingrédients pour la compote d’oignons 4 gros oignons jaunes35 cl de vin rouge120 g de sucre roux1 cuillère à soupe de vinaigre balsamiqueUn…