Catégorie : Recettes de cuisine

Où peut-on trouver un bon hamburger ?

Emblème de la restauration rapide, les burgers ne sont pas forcément des malbouffes. Ils peuvent être réalisés soi-même si l’on a une envie de manger un succulent hamburger. Cela permet de garantir que les ingrédients utilisés soient sains. Réaliser soi-même son burger maison Il est conseillé de réaliser soi-même son burger maison lorsqu’on souhaite régaler…


Quelle est l’épice la plus chère au monde ?

Pour relever ou baisser le goût d’un plat, on a souvent recours aux épices. D’une importance fondamentale, elles servent et ceci depuis l’antiquité à tous les fins gourmets de par le monde. Pouvant avoir de nombreuses vertus au-delà de leur utilité en cuisine, la vente des épices constitue une activité assez lucrative pour de nombreux…


Recette de burger au fois gras

Ingrédients nécessaires pour 4 burgers 4 buns ou pain à hamburger4 escalopes de foie gras soit 1 par personne4 steaks hachés1 foie gras2 tomates4 feuilles de saladeSel et poivre, du moulin de préférence Ingrédients pour la compote d’oignons 4 gros oignons jaunes35 cl de vin rouge120 g de sucre roux1 cuillère à soupe de vinaigre balsamiqueUn…


Faites-vous un bagel toasté au saumon fumé et à l’aneth ?

Si vous vous promenez à New York ou d’autres villes des États-Unis, il est impossible de ne pas l’apercevoir. Car, à tous les coins de rue, ce petit pain est vendu nature, aromatisé aux graines de sésame ou de pavot, garni d’oignons frits ou d’une savoureuse salade et avocat, de poulet et tomates… Mais, l’une…


Pain d’avoine fait maison

Temps de préparation : 104 minutes Niveau d’expertise : Faible Quantité : 8 portions   Il n’a jamais été aussi facile de préparer du pain d’avoine. Ce pain d’avoine doux, moelleux et délicieux est le meilleur complément pour accompagner vos repas ou pour un sandwich en milieu de matinée.   Ingrédients   9 grammes de levure 1 1/4…


Recette ibérique : Paella aux fruits de mer

La paella aux fruits de mer est peut-être la paella la plus populaire. Sa grande quantité de mollusques et de crustacés le rend très savoureux et plein de couleurs. Bien qu’on l’appelle « aux fruits de mers », vous pouvez aussi ajouter du poisson ou tout autre produit de la mer. Dans les paellas de fruits de…


Recette péruvienne : Tacu tacu

Le tacu tacu est reconnu comme nourriture de réconfort péruvien après une longue journée de travail ou une dure journée. Un délicieux plat à base de riz, parfait pour le petit déjeuner. Informations Portions 4 Temps de cuisson 1 Heure Difficulté SUPER FACILE Valeurs énergétiques par portion Calories : 476 – 24% Gras : 10.8g – 15%…


Spécial diabétiques : Poulet Yakisoba

Temps total de préparation : 30 minutes 6 portions 295 calories   Ingrédients     1/2 cuillère à café d’huile de sésame 1 cuillère à soupe d’huile de canola 2 cuillères à soupe de pâte de chili 2 gousses d’ail, hachées 4 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau – coupées en cubes de 1 po….


Comment surprendre vos invités avec une recette originale

La recherche de nourriture originale est compliquée, c’est pourquoi nous avons fait une sélection des recettes les plus atypiques selon nos critères afin que vous puissiez surprendre vos amis à la maison. Qu’il s’agisse de plats dont le design ne passe pas inaperçu ou d’apparence la plus simple, toutes les excuses sont bonnes pour passer…


Yogourt bio à la mijoteuse

Temps total : 17h et 30 min. Niveau : Facile Portions : 2 Litres Pour cette recette de yogourt bio, vous n’aurez besoin que de deux ingrédients. Le lait et le yogourt fermenté afin de fabriquer ce yogourt bio, plein de probiotiques faciles à digérer. Pensez à le mélanger avec des fruits ou des céréales pour un…