Dans le passé, la cuisine familiale était est le symbole d’une maison. Elle est transmise de parent à enfant comme moyen de partage d’une lignée culturelle et informative. Pourtant, nous avons perdu le contact avec nos racines culinaires et ne cuisinons plus autant que nous le faisions auparavant. Découvrez alors pourquoi la transmission de cuisine s’est rompue et quels sont les avantages de cuisiner.

Comment est-ce arrivé ?

Il existe plusieurs facteurs expliquant pourquoi nous avons cessé de cuisiner. L’une des principales raisons est liée à l’assaut de produits emballés et de plats préparés à la restauration rapide. Ceci constitue un moyen plus pratique et moins cher que de cuisiner dans nos propres cuisines. Malgré ces raisons, l’apprentissage de la cuisine présente des avantages. Dans les rayons des supermarchés, vous constatez la myriade de produits surgelés : à chauffer et le tour est joué. En outre, vous trouverez également les Ustensiles de cuisine, pour transformer votre cuisine comme un restaurant professionnel. Toutes ces options ont influencé la cuisine traditionnelle. Pourtant cuisiner procure de nombreux avantages.

Les avantages des plats faits maison

Les plats faits maison apportent plusieurs avantages. D’abord, vous économisez de l’argent. Manger des aliments faits maison est généralement beaucoup moins cher que de manger dans un restaurant ou d’aller au resto ou acheter du surgelé. Vous avez également un gain de temps. Au lieu de perdre 1h en aller-retour pour aller au restaurant, vous restez chez vous. Vous n’affrontez ni embouteillage ni la queue au resto.

Il y a tellement de raisons de cuisiner à la maison. Des recherches montrent que le fait de manger régulièrement des repas cuisinés à la maison en famille est lié aux enfants en meilleure santé et plus heureux, et à aux adolescents moins susceptibles de consommer de l’alcool, des drogues ou des cigarettes. Les adultes tirent également des avantages considérables de la consommation de plats cuisinés à la maison. Les personnes qui mangent régulièrement des repas maison ont tendance à être plus heureuses et en meilleure santé. Elles consomment moins de sucre et d’aliments transformés, ce qui peut entraîner une augmentation du niveau d’énergie et une amélioration de la santé mentale.

Ces avantages pour la santé augmentent considérablement lorsque nous prenons des repas faits maison avec d’autres personnes. En fait, les repas en commun peuvent nous rendre plus heureux. À la maison, vous pouvez utiliser des méthodes de cuisson plus saines et remplacer les ingrédients qui vous semblent curieux. Par exemple, lorsque la plupart des restaurants utilisent du beurre ou des huiles contenant des graisses, vous pouvez cuisiner chez vous avec un aérosol de cuisson sans gras ou des huiles végétales saines telles que l’huile d’olive. En ligne, il existe plusieurs recettes italiennes ou espagnoles que vous pouvez reproduire chez-vous. Avant de consulter les sites, suivez des cours d’espagnol à Paris pour tous les niveaux. Pour cela, retenez les adresses suivantes :

– 20 rue Godot de Mauroy 75009 Paris : le centre de cours à partir du 1er septembre 2018.

– 8 rue de Prague 75012 Paris : le bureau administratif pour toute inscription et pour prendre des informations.

Les locaux sont accessibles via les lignes de métros et RER : Saint Lazare, Concorde, Opéra et Madeleine.