Catégorie : Cuisine

Comment bien choisir sa vanille ?

Le mot « vanille » étymologiquement vient du latin vaginaqui signifie « gousse » ou « étui ». Selon les peuples autochtones qui l’utilisaient, la vanille avait différents noms comme « xanat » ou « tlilxochitl ». Plante à épice cultivée, elle se retrouve dans toutes les cuisines du monde, mais aussi dans les cosmétiques et la médecine. Il en existe de nombreuses variétés et…


Cuisine : recettes à base de bière

La bière est consommée de plusieurs manières. Si elle sert souvent de boisson, elle participe également à la préparation de certains repas. Vous pouvez vous en servir pour préparer de la crème brûlée, des gâteaux à pommes ou de la cuisse de poulet. Découvrez ces différentes recettes dans le présent article….


Les ustensiles que vous devez absolument avoir dans votre cuisine

Il n’est pas toujours simple de savoir dans quoi investir pour avoir une cuisine bien équipée. Nous vous proposons ici un bref tout d’horizon de quelques ustensiles indispensables….


4 façons de préparer des pommes de terre

La pomme de terre figure parmi les aliments les plus cuisinés dans les foyers, avec les pâtes et le riz. C’est plutôt chose normale, puisque la patate est très bon marché. Mais, à défaut d’être trop consommée, on finit par en perdre l’envie d’en manger. La solution se trouverait peut-être dans la manière de cuisiner…


Comment équilibrer son alimentation : astuces et conseils

Aujourd’hui, manger équilibré est une gageure : une variété extraordinaire d’aliments est à notre portée et pourtant nous sommes en carence quasi-permanente en vitamines et minéraux….


Quel est le prix d’une cafetière Tassimo ?

A la maison ou au bureau, les cafetières Tassimo vous promettent un excellent café et des boissons chaudes en quelques secondes. Vous pouvez acheter une cafetière Tassimo moins chère en profitant des réductions offertes. Faisons le point sur les différents tarifs….


Les bonnes pratiques pour mieux conserver ses aliments au frigo

Les réfrigérateurs font partie des équipements électroménagers les plus sollicités actuellement. Ces appareils sont pratiquement devenus le principal allié des familles dans la lutte contre le gaspillage alimentaire….


Les gants de barbecue pour griller en toute sécurité

Ça va griller dans pas longtemps ! Préparez vos fourchettes et les grills, la période du barbecue n’est plus loin. Sur ce, il faut que vous soyez bien préparé. Vous allez voir dans cet article les caractéristiques des gants de barbecue….


Les pays producteurs de café

Le café est la seconde matière première la plus échangée dans le monde, après le pétrole. Sa culture a commencé au 7e siècle en Éthiopie puis s’est répandue partout dans le monde. Toutefois, comme la pousse du café réclame des conditions spécifiques, ce sont surtout les pays se trouvant entre les deux tropiques qui en…


Tout sur la restauration

De nos jours, les secteurs de l’hôtellerie et de la restauration occupent des places importantes pour l’économie d’un pays. La restauration est le métier d’un restaurateur qui est une personne qui tient un restaurant….